清燉牛肉蘿蔔湯怎麼做？

牛肉有很多的烹煮方式，而且它的營養價值也是比較高的，所以在生活當中對於牛肉特別多的人是欲罷不能的，可是我們都知道做法不相同，也會影響到口感，所以下面為大家介紹比較簡單的清燉牛肉蘿蔔湯做法。

做這一道食物的食材就是牛肉、白蘿蔔、還有蔥、薑等這些調味料，牛肉要切片之後放入開水當中過熱水，去除血水以及一些浮沫，白蘿蔔切塊，然後在燉鍋當中依次放入以上所準備好的各種食材調味料，大概燉煮三個小時就可以食用了，非常的入味又養生。

其實對牛肉我們還是比較熟悉的，因為在日常生活當中經常可以吃得到，而且牛肉對身體保健比較好，富含鐵質蛋白質維他命等這些物質，人體可以從牛肉這種食物當中獲取，又容易消化，蛋白質氨基酸含量比豬肉更加接近的人體。

瞭解了牛肉蘿蔔湯的燉煮方法之後，我們會發現通過它的食材選用上，可以知道對於成長健康發育也是很好的，尤其適合成長期的兒童以及病後在調理身體，或者是失血過多的人群，再者通過飲食的方法去補充這些物質，那麼更利於我們的養生保健。