煮餅怎麼做好吃

很多人喜歡在家裡烙餅，除了直接食用外，也能夠切成條，加入一些配菜做成煮餅，既可以喝到美味的湯汁，又能吃到餅，受到很多人的歡迎。接下來就給大家詳細介紹煮餅的好吃做法，以便你們能夠在家嘗試製作。

一.三鮮煮餅

1.可以直接購買烙好的餅，將其切成適當大小的條狀。

2.將番茄洗淨後切小丁，青菜擇好清洗乾淨切段，再把豆腐切小塊。

3.把洗淨的蔥切末。

4.準備乾淨容器，打入適量的雞蛋，均勻攪拌。

5.在鍋中倒油，油熱後，放入雞蛋液，不停地翻炒，炒制兩面金黃狀即可盛出。

6.把蔥末在熱油中爆香，接著放入豆腐、番茄、青菜等食材翻炒，加入炒好的雞蛋。

7.倒水，大火煮沸後，加入切好的餅。

8.換成小火，直至煮熟後，放鹽和味精等，均勻攪拌後即可盛出。

二.雞塊煮餅

1.先把雞處理好洗淨後，切成塊。

2.將雞塊放在開水中過血水，撇去浮沫。

3.把購買的餅切絲。

4.準備蔥段和薑片。

5.在鍋中加入蔥段和薑片，放入雞塊，倒水燉雞湯。

6.直至雞湯呈白色濃郁狀即可盛出。

7.在鍋中加入適量的油，放入蔥末翻炒，加入餅絲。

8.倒燉好的雞湯，放入雞塊，可根據自己身喜好加入配菜。

9.滴入幾滴香油，放香菜即可盛出。

以上就是好吃的煮餅的具體做法，根據自己的口味決定製作。若是不想買成品的烙餅，也可以在家自己做餅，需要把麵粉和水混合攪拌均勻，揉成適當大小的麵團，擀成面餅狀放入鍋中開始烙餅。方法簡單易於操作，快快嘗試製作吧！