蒸牛肉的做法有哪些?
很多人對牛肉都比較喜愛,其實從健康的角度來說,牛肉對營養的補充確實是比較有利的,但是想要吃得牛肉美食,當然也要注意一些製作方法了,而蒸牛肉汁比較方便簡單的一種方式做法,下面就為大家來瞭解一下。
蒸牛肉的做法簡單,需要的原料就包括瘦的牛肉,還有蒸肉米粉,牛肉切成薄片之後,蔥薑等切末,還有香菜切段,將鹽、糖、生抽、花椒、胡椒粉、豆瓣醬等這些和牛肉攪拌,大概醃制15分鐘,然後蒸肉米粉攪拌均勻,每一片牛肉都沾上米粉,在蒸鍋當中蒸25分鐘。
其實這是蒸牛肉是最簡單的一種製作方法,而且事實上很多研究發現,蒸煮的食物其實更能夠保留食物的營養價值,瞭解了這些製作方法之後,那麼不僅僅是一種美味,同時也利於我們的身體保健。
但是很多人會發現在蒸煮牛肉的時候,牛肉很難烹煮熟,有時候可能要燉上四五個小時,這個時候我們,其實可以放一些茶葉或者是山楂進去一起燉煮,這樣那麼牛肉煮的話就更加的快速了。