煮雞湯的做法有哪些？

雞湯可以稱得上是絕對的營養滋補湯，而且雞湯的熬制方法其實不一樣的，主要就是食材的選擇，因為不同的食材選擇，那麼達到保健效果也各不相同，比如靈芝雞湯或者是烏雞白鳳丸湯等這些，做法食材的使用都不一樣，下文就是具體做法介紹。

靈芝雞湯，需要的材料是赤靈芝、淮山、枸杞子、桂圓肉、陳皮、紅棗、羅漢果等，雞去皮之後清洗乾淨，放到水中過水，然後陳皮浸軟，在鍋中放入適量的水，燒開之後把雞肉還有各種其他的調味食材一一放進去，煲一到兩個小時，最後放入桂圓肉，再煲15分鐘就可以了，這款雞湯能夠起到增強免疫力，調節分泌，預防衰老的效果。

而烏雞白鳳丸湯，所選的這是烏雞、枸杞、蔥、薑、雞精、醋等，這些烏雞放入高壓鍋內，加入適當的蔥、薑、鹽、枸杞等這些調味食材，放入高壓鍋當中，大概用高壓鍋燉15分鐘，出鍋之後撒上一些香菜就可以食用，烏雞營養豐富，老少皆宜，有很好的藥用保健功效。

尤其是燉烏雞湯，更多的是食材的選擇以及一些保健藥材的放置，因為我們都知道本身和雞湯營養價值都是比較好的，而加入這些食材調味料之後，那麼還可以有效的幫助我們治療以及改善一些病痛影響。