啤酒雞的做法有哪些？

啤酒雞就是雞肉的一種美味烹煮方式，這種吃法現在已經備受人們的喜愛，因為獨特的風味和口感，就是吸引人的地方，但是啤酒雞的製作方法以及原料有哪一些呢？不妨看看下文為大家詳細介紹的家常做法。

做啤酒雞，食材原料是雞肉、啤酒、青椒、醬油等這些，雞肉清洗乾淨之後切成塊，然後加入醬油，黑胡椒料酒攪拌均勻，要醃制半個小時，醃制會更加入味，而且食用肉質更加的軟嫩，之後在鍋中放油，油熱之後再把醃制好的雞肉塊放進去煸炒，雞肉變色，之後再倒入啤酒，以及適量的醬油和糖，燒至肉爛，等到湯汁快幹的時候，再放入適當的青椒、紅椒、鹽，略微翻炒收汁就可以完成了。

雞肉其實我們在生活中還是經常會吃的一種家禽肉類，在飲食問題上都會講究葷素搭配，這樣更利於健康，而雞肉含有蛋白質、鈣、鐵等營養物質，又容易被人體吸收，所以說可以起到很好的增強體力，強壯身體的效果。

對那些身體虛弱瘦弱，還有需要補氣血的人群來說，食用雞肉也是比較有效的，因為它對治療身體虛弱，病後體虛，營養不良水腫等等這些情況，都是比較好的食物選擇。還有利於各種營養物質的補充。