木瓜燉排骨怎麼做好吃

木瓜含有豐富的維生素，也富含膳食纖維，能夠促進人體消化和吸收，是一種常見的水果。而排骨因其味道鮮美，蛋白質含量豐富，能夠補充人體所需能量，是很多人喜歡食用的一種肉類食材。殊不知，兩者結合，鮮味中夾雜著香甜，接下來就給大家介紹木瓜燉排骨的好吃做法。

1.將排骨清洗乾淨。

2.在鍋中加入適量的水，放花椒、八角等大料，煮沸後，放入排骨，可以過血水，除去浮沫。可以根據自己喜好選擇排骨種類，其中豬排味道最佳。

3.把排骨撈出來後，放在容器上，倒入料酒去腥味。

4.把姜切片，蔥切段備好。

5.把新鮮木瓜去皮，洗淨後切塊。其實在搭配肉類燉制木瓜時，選用青木瓜口感和味道都較好。

6.把處理乾淨的排骨放在鍋中，加薑片和蔥段，倒水大火煮開。

7.轉為小火後放入木瓜，繼續燉制。

8.直至木瓜煮爛後，放鹽調味，即可盛出。

木瓜搭配排骨，吃起來也不會太膩，而且木瓜中所含有的某種成分能夠降低人體膽固醇含量，恰好排骨中也含有較多脂肪，兩者結合，能夠降低人體對脂肪的吸收，從而給人體帶來不利的影響。同時，女性食用後還能夠起到美容的功效。

以上就是關於木瓜燉排骨的具體做法，適量地食用能夠對人體起到積極有效的作用，在冬天食用還可以起到滋補驅寒的效果，是很多人在家製作的一道菜品。方法簡單，還能夠根據自己喜歡吃的食材製作不同的美味，快快嘗試製作吧！