營養飲食

乾炸腰花的做法有哪些?

腰花其實就是我們所說的豬腰子,豬腰子可是很多人的最愛的一種食物了,尤其是男性,特別喜歡吃豬腰,因為它可以起到養腎氣、益精髓的功效,乾炸腰花就是比較常見的做法,那麼下面來為大家講解一下,乾炸腰花做法步驟。

做出一道美味的乾炸腰花,其實非常的簡單,需要的就是豬腰子,適當的麵粉以及油,醬油調味料等,將腰花切成兩半之後去除脂皮、腰臊,然後按十字花刀切成小塊,裝入碗中,加入適量的料酒、醬油、味精醃制調味,在鍋中放入油,油溫升至七成熱的時候,將腰花沾上麵粉之後放入油鍋當中油炸,就可以裝盤了。

對腰花很多人喜愛,其實更多的還是它能夠起到很好的滋補保健功效,可以起到養腎利精髓的作用,還有助於補腎壯陽,利膀胱和腎氣,對於治療陽痿、遺精、滑泄等症狀其實也有一定的功效,老年人服用的話,還有很好的強身抗衰老的作用。

但是也要注意的是腰花的食用,必須在烹煮之前清洗乾淨,在清洗過程當中,白色纖維膜內有一個淺褐色的腺體,那是腎上腺必須清除掉,因為如果孕婦誤食腎上腺,容易導致體內血落增高引發妊娠水腫,有的人食用可出現噁心、嘔吐、手足麻木等這些中毒的症狀,所以在烹煮之前必須切除腎上腺。