扇貝的營養價值及功效有哪些？

在日常飲食當中，對貝類的食物其實也是很多人比較喜愛的，畢竟這些食物對我們來講可以又不一樣的口感，同時也利於營養的補充，而扇貝是很多人的最愛，那麼扇貝的營養功效以及價值體現有哪一些呢？下面為大家來具體盤點。

事實上扇貝的食用有助於起到很好的健腦效果，因為它富含碳水化合物，這些物質是維持大腦功能所必須的來源，而且還能夠起到活血通便的效果，尤其適用於那些皮膚沒有光澤，經常手腳冰冷的人群，適當的食用扇貝就能夠改善這些不良的狀況。

還可以有效的防癌抗癌，降低癌變的發病率，抑制癌細胞的生長擴散，同時也有助於健脾和胃，特別適用於脾氣虛弱的人，還可用於治療胃寒等各種症狀，有很好的暖胃調理腸胃的作用，同時也能夠有效的延緩皮膚衰老，預防和解決皮膚乾燥瘙癢等問題。

而且其實食用扇貝的話，還可以起到很好的降低膽固醇的作用，膽固醇過高對人體健康造成的危害是很大的，而扇貝當中含有降低血清膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以幫助體內膽固醇下降，輔助治療膽固醇過高的問題。