枸杞怎麼吃才最有營養

枸杞具有很好的滋補功效，可以稱得上是一種保健食材，常可以泡水飲用，不僅能夠對女性朋友起到補氣血的效果，而且還可以對人體發揮積極有效的作用，受到很多人的喜愛。那麼，枸杞怎麼吃最有營養呢？相信你經過下面的具體介紹後可以有所瞭解。

一.山藥枸杞燉雞肉

1.將雞肉處理好，洗淨後切塊。

2.把雞肉放在開水中過血水，用勺子去除浮在水面上的浮沫。

3.姜切片，蔥切段。

4.醃制雞肉，倒入適量的料酒去腥味。

5.山藥去皮切塊。

6.放蔥段和薑片在鍋中，倒水，加入雞肉塊，大火煮沸。

7.轉入砂鍋中，換小火，加入山藥、枸杞，繼續燉制，放鹽調味，直至煮熟後盛出食用。

二.枸杞銀耳紅棗湯

1.把優質的銀耳放在熱水中浸泡，泡發後再清洗，去除雜質。

2.將紅棗去殼切片，枸杞清洗乾淨後備用。

3.把所有的食材都放在鍋中，倒入適量的水，大火煮沸換成小火。

4.可以根據自身喜好加入冰糖，或者是蜂蜜，均勻攪拌後，直至銀耳煮爛即可盛出。

枸杞銀耳紅棗湯具有很好的補氣血的效果，女性朋友飲用後，還能夠起到美容養顏的作用。

以上就是關於枸杞最有營養的吃法，為了保證我們在食用枸杞時，能夠最大程度地吸收其營養，可以按照上面所介紹的方法進行製作枸杞。不過也要適量食用枸杞，否則還會引發人體上火的症狀，不利於人體健康發展，就更不會有效發揮其營養價值。