木瓜牛奶燉燕窩怎麼做好吃

木瓜牛奶燉燕窩具有很好的滋補保健功效，營養價值極高。不僅味道香甜，奶味十足，燕窩吃起來又嫩滑可口，三者結合，簡直是絕美的佳餚。同時，適量地食用木瓜牛奶燉燕窩還能夠起到暖胃的效果，接下來就給大家詳細介紹木瓜牛奶燉燕窩的具體做法。

首先，泡發燕窩。燕窩在製作前都要進行泡發處理，以免因一些雜質影響味道。將優質的燕窩先放在姜水中浸泡，直至膨脹變大以後，撈出來。由於燕窩易爛，取燕窩時應該注意，不要把燕窩弄碎。最好用鑷子去除燕窩上所附著的雜質，以及髒東西，接著再用涼水清洗即可。

然後，選擇木瓜和牛奶。木瓜可根據顏色金黃，或者是聞起來味道香進行挑選，不要選擇表皮褶皺萎縮的木瓜，這樣的一般放置時間過長，口感不好。牛奶一般都是選擇生牛奶，因為若是直接食用的牛奶在燉制後，營養成分損失較大，而且味道也沒有鮮牛奶香醇。

最後，進行烹飪製作。把木瓜去皮去籽，洗淨後切塊。在鍋中加入牛奶，放入燕窩，大火煮開。轉為小火後放入木瓜，直至燕窩和木瓜煮爛後即可盛出。還可以加蜂蜜或者枸杞進行調味。不過木瓜本身就比較甜，以免因其熱量過高，導致人體發胖。

以上就是關於木瓜牛奶燉燕窩的具體做法，喝上一碗木瓜牛奶燉燕窩，能夠有效補充人體所需營養物質，對於女性朋友來講，可以起到美容養顏的效果，也特別適合體質較弱的朋友食用，但是也不能因其具有豐富的營養價值而貪多食用，以免造成腸胃負擔。