乳鴿湯的做法該有哪些？

乳鴿湯的營養功效是比較高的，而且燉煮的乳鴿湯，其實可以更好的保持和發揮它的保健價值，但是要注意乳鴿湯燉煮過程，加入食材調味料的使用，以下就為大家詳細介紹一下，這樣自己在家也可以動手製作了。

乳鴿湯的做法包括乳鴿、香菇、木耳、山藥、紅棗、枸杞、薑、蔥等這些調味料，因為我們都知道適當的放入山藥、紅棗、枸杞等這些保健藥材，那麼對於發揮這道食物的營養功效可以達到更好的效果，而且也會有更加不一樣的口感，將這些調味準備好之後，在鍋中燒水，放入料酒，把鴿子放進去去除血水，撈出待用，在砂鍋當中加水煮沸之後，把薑片、蔥、紅棗、香菇、鴿子等所有的食材放進去，大概用大火燉半個小時，燒開之後放入枸杞，木耳再燉半個小時就可以了。

乳鴿湯滋補功效是很高的，可為人體補充蛋白質、氨基酸等這些營養物質，而且富含胡蘿蔔素、脂肪等這些，對於幫助促進生長發育，以及改善缺鐵性貧血，或者是增強記憶力，也可以達到更好的效果。

但是需要提醒的是，因為通過一些研究發現鴿子肉可能會影響到女性子宮收縮，干擾人體的正常發育，尤其是25歲以下的女性，如果食用之後可能存在一些不適的現象，也應該引起重視，及時到醫院接受檢查，還有肥胖的人血脂過高的人不適合食用。