義大利空心面怎麼煮

義大利空心面是一種常見的主食材料，市面上有很多售賣的，除了可以在飯店食用外，還能在家嘗試製作。但由於義大利空心面不易煮熟，很多人都不知道該如何進行煮制，接下來就給大家詳細介紹義大利空心面怎麼煮，以便你們能夠在家嘗試進行。

一.冷水煮

1.在鍋中倒入適量的清水，放入義大利空心面，加鹽攪拌，可以放置煮好的義大利空心面粘到一起。

2.大約15分鐘左右後即可取出。提前準備好盛有冷水的乾淨容器中，把煮好的空心面撈出來後放在冷水中浸泡，滴入幾滴油，也是防止空心面之間粘連。

二.熱水煮

1.在盛有沸水的鍋中加入義大利空心面，也要加入適量的鹽，還要滴入食物油，以免粘鍋。

2.只需5分鐘左右，即可關火，但不要撈出。需要蓋上鍋蓋，燜制10分鐘左右，直至空心面變成白色。

3.再小火煮2分鐘左右後，盛出即可。

接著，就可以根據自己喜歡吃的食材準備醬料配菜。將蔥洗淨後切末，放在熱油鍋中爆香，把提前切好的青椒放入。然後，翻炒後，加入肉末以及香菇丁，放鹽攪拌。最後，加入煮好的義大利空心面，翻炒，直至煮熟後即可裝盤食用。

以上就是關於義大利空心面的煮法，根據自己的口味和偏向選擇製作，通過不同的食材做出多樣的空心面的種類。相比較於飯店做的，好吃又健康。經過上述的詳細介紹，可以在家嘗試製作，方便食用，不過也要適量食用，以免引起人體不消化。