土豆南瓜燉肉怎麼做？

土豆南瓜燉肉，要怎麼製作才更加的好吃？其實關鍵在於各種調配料的一些放置，因為我們都知道，很多家常美味的食物，其實在製作上更多的是細節問題，因此感興趣的朋友們可以瞭解下文介紹的土豆南瓜燉肉做法。

土豆南瓜燉肉，食材包括南瓜、花椒粉、植物油、土豆、五花肉、鹽、蔥等這些，土豆清洗乾淨之後切塊，然後南瓜一樣切成塊，五花肉切片，在鍋中下油，把五花肉放進去煸炒，加入生抽、花椒粉等這些爆香，再把南瓜放進去繼續煸炒，加入適量的水，等到南瓜土豆燉爛之後加一些雞精就可以關火啦。

豬肉的營養價值一直是公認的，再搭配南瓜之後，那麼其實營養價值也會更高，南瓜含有南瓜多糖，是一種非特異性免疫增強劑，可有效的提高人體的免疫力，促進細胞因數的生成，還可以有效的抑制血糖的上升，降低膽固醇。

而且南瓜當中含有人體所必需的多種氨基酸，其中包括賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等等這些，礦物質也比較多，能夠促進人體的新陳代謝以及增進造血功能，消除致癌的物質亞硝酸，所以其實食用南瓜還有很好的防癌功效。