營養飲食

這些果皮不要丟,能排毒抗氧化防癌

吃水果,相信很多人都會去皮,很少人知道其實有些水果皮是非常營養的,比如蘋果、雪梨葡萄等。不同的果皮具有不同的功效,丟了真是太可惜了。下面筆者就告訴大家水果皮裡隱藏的秘密。
1.橘子皮 橘子皮含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等多種元,將其曬乾泡水喝,不僅味道清香,還能開胃化痰,通氣,提神。經常會腹脹的人,還可以用其煮粥吃,能緩解不適。 2.西瓜皮 西瓜皮看似普通卻含有豐富的維生素,礦物質、糖類。常食之可以起到清熱解暑、瀉火除煩等效果。不僅如此,西瓜皮可以涼拌、煲湯或是小炒,味美爽口。 3.番茄皮 番茄皮含有豐富的維生素以及蕃茄紅素等,經常吃一些可以預防心血管疾病,預防癌症的作用,無論是生吃還煮食,都可以帶皮一起食用。
4.青瓜皮 青瓜也就是大家常說的黃瓜,黃瓜皮含有豐富的苦味素,其不僅可促進身體對維生素C吸收,還有助於排毒和抗菌消炎。 5.蘋果皮 蘋果皮富含膳食纖維和維生素C等,能促進消化、抗氧化、延緩衰老、預防癌症等。 6.葡萄皮 葡萄皮薄口感好,含有白黎蘆醇,此種元素能預防癌症,抑制細胞癌變。葡萄皮中水份也比較多,與果肉同食口感好。 看到這些常見的水果皮竟有這麼多功效,你還捨得扔嗎?只要我們稍微改變一下習慣,不丟棄這些果皮,便能防治疾病,保持身體健康。