黑胡椒醬怎麼做好吃

除了黑胡椒粉能夠很好的對食材進行調味外，殊不知，黑胡椒醬也可以具有很好的提鮮調味的作用，使食材吃起來更加入味好吃，受到很多朋友的歡迎和喜愛。接下來就給大家詳細介紹黑胡椒醬的好吃做法，以便你們可以在家食用。

1.將洋蔥、大蒜分別剝好後，剁成蒜末。2.把薑和蔥洗淨後切末。3.在乾淨容器中加入適量的澱粉以及水，均勻攪拌成澱粉汁。4.把洋蔥末、蒜末、蔥末以及薑末加入熱油鍋中爆香。5.倒入適量的水，大火煮5分鐘。6.接著加入胡椒粉以及澱粉汁，均勻攪拌，煮制粘稠狀即可出鍋。

由於我們在製作時，常常會做的比較多，這樣就需要我們把多餘的黑胡椒醬進行保存。將做好的黑胡椒醬晾涼後，準備乾淨密閉的容器，把黑胡椒醬放到容器中，封存起來，可以放在冰箱中冷藏，或者放置到陰涼處均可，儘量不要冷凍保存，會影響黑胡椒粉的口感和味道。

而且，做好的黑胡椒醬可以烹飪多種多樣的菜品，比如說，炒菜中加入適量的黑胡椒醬，大火翻炒，味道辛辣清香，為整道菜提供鮮味。特別是在煎牛排時，常加入黑胡椒醬，好吃美味。還有一些燒烤中，或者是燉湯中都可以加入黑胡椒醬。

以上就是關於黑胡椒醬的好吃的做法，可以根據自身的口味加入其他的配料，方法簡單。不過也需要注意，由於黑胡椒醬具有一定的刺激作用，也算是辛辣刺激的調味品，對於一些腸胃不好的朋友來講，應該少吃，避免引起胃部不適的症狀。