燕麥小米粥怎麼做好吃

燕麥小米粥是一種常見的粥類，不僅味道香，口感好，而且既可以補充人體營養所需，又能夠對人體發揮滋補養胃的功效。在一定程度上還可以有效降低人體血糖含量，從而對減肥起到積極的作用。下面就給大家詳細介紹燕麥小米粥怎麼做好吃。

由於燕麥不易煮熟，在煮粥前，應在淘洗乾淨後放在水中浸泡。同時，燕麥既有燕麥米，又有燕麥片，可以根據自己的不同需求進行選用，但一定不是市面上售賣的即食燕麥片。大約浸泡5個小時左右即可，可以在煮制的前一天晚上浸泡。

購買優質的小米，這樣煮出來的小米粥才會散發著陣陣的清香，喝起來的口感也比較好。需要用清水多淘洗幾遍小米，而且還要觀察是否有顆粒小石子，將其過濾掉。同時還要注意小米的顏色應該是呈深黃色，這樣的小米煮出來的粥才會比較粘稠。

把燕麥和小米都放在準備的乾淨的鍋中，倒入適量的水。可以根據自身的喜好加入一些其他食材進行煮制，比如，南瓜去皮處理好後切塊，紅薯去皮切塊，或者是枸杞、紅棗。還可以增加燕麥小米粥的營養價值。將其進行大火熬，直至煮沸後，轉成小火。若是喜歡喝稀粥的朋友可以把煮制的時間縮短，若是喜歡喝粘稠粥的朋友能夠在粥呈粘稠狀時再關火。

燕麥小米粥的具體做法就介紹完了，喝上一碗熱乎乎的燕麥小米粥，不僅可以對人體起到健脾暖胃的效果，而且還能促進人體消化，防止人體出現便秘的症狀。常可在早餐中食用，特別是對於胃不好的朋友來講，適當地食用燕麥小米粥還可以對胃部起到滋補的功效。