水煮花菜怎麼做好吃

水煮花菜是一道減肥朋友常吃的菜品，花菜熱量較低，再加上水煮的烹飪方法，沒有其他多餘的高熱量的調料的添加。而且花菜含有豐富的維生素和微量元素，能夠讓人體最大程度地吸收補充人體所需，其所含有的膳食纖維，還可以促進人體腸胃蠕動，促進人體消化，那麼，水煮花菜怎麼做好吃呢？

首先，處理清洗花菜。由於花菜中常會有一些小蟲子，或者是表面留有農藥和其他髒東西，若是無法清理乾淨，會影響花菜的味道和口感，甚至還會對人體帶來一定的影響。需要將花菜掰成小塊後，放在淘米水中，加入適量的鹽，混合攪拌後放菜花浸泡。15分鐘後即可取出，再放入清水下沖洗。

然後，進行煮制。其實可以根據自身喜好加入其他的食材，不僅可以豐富其顏色，看起來更有食欲，而且還能夠增加水煮花菜的營養價值，一般選用蔬菜，比如，胡蘿蔔等。準備乾淨的鍋，放入花菜和其他食材，倒水，大火煮沸。換小火，煮制過程5分鐘即可撈出。

最後，加入適量調味品。若是完全不加入任何調料，吃起來味道也不好，所以說應該適當加入一些調味品。喜歡吃辣的朋友可以放入辣椒進行調味，在水煮花菜中加入鹽攪拌均勻，還能夠放黑胡椒粉或者其他自己喜歡食用的調味品，進行食用。

以上就是關於水煮花菜好吃做法的具體介紹，其中所採用的調料簡單，能夠讓花菜自身所具有的味道發揮出來，吃起來味道更加純正清香，也不會被其他調料所遮蓋。而且，水煮菜花清淡可口，適宜一些需要飲食清淡的朋友食用。