黃瓜番茄能一起吃嗎

蛋糕+咖啡，麵包+牛奶,很多食材通過搭配就可以形成較為完美的組合。但是世間萬物相生相剋，有可以搭配到一起的食材，就一定會有不能夠搭配食用的食材。很多人都喜歡吃黃瓜和番茄，因為這兩種食材都含有大量的維生素，那麼搭配到一起食用應該是可以將營養推向高峰，但是事實並非如此，黃瓜和番茄能一起吃嗎?今天我們就具體來分析一下。

美食講究合理搭配，這樣不僅僅可以提高營養的攝入，而且還有不一樣的視覺衝擊以及味覺體驗，但是對於黃瓜和番茄這種搭配，我們是不建議的，從醫學理論角度上看也是不科學的。並不是因為黃瓜和番茄搭配食用就會中毒，但是卻能互相將各自的營養價值大大降低，所以為了健康不要在吃黃瓜的同時搭配番茄食用。
黃瓜被譽為維生素殺手
黃瓜的營養價值很高，但是其中含有VC分解酶，所以配以番茄一起食用，黃瓜就變成了名副其實的VC殺手，它可以將番茄中的VC分解掉，所以黃瓜和番茄一起食用不但不能吸收營養，還會降低本來個字所含的營養。
既然黃瓜被譽為VC殺手，那除了番茄，黃瓜是否可以與其他蔬果一起食用?答案也是否定的，黃瓜本身含有維生素分解酶，與其他任何維生素含量高的食物一起食用都會降低營養價值，所以需要補充維生素的朋友們一定不要在此時食用黃瓜。
黃瓜能夠分解維生素那我們是不是以後就不應該再吃黃瓜了?其實不是，雖然黃瓜能夠分解維生素，但是黃瓜本身所含有的營養也很高，可以補充其他的營養，所以只要避免與維生素含量高的食物一起進食是完全可以的。