薏米不能和什麼一起吃

薏米是一種具有很好去濕消腫的穀物，常用來搭配紅豆煮粥，不僅好喝美味，而且還能對人體起到積極有利的作用。但是，殊不知，有的食物若是和薏米搭配在一起，還會給人體帶來不利的作用，接下來就給大家詳細介紹關於不能和薏米一起吃的食物，以便能夠有效避免對人體帶來的危害。

菠菜。菠菜中含有豐富的維生素和礦物質，能夠有效補充人體所需，但是正因為是大量的維生素C，薏米中所含有的某種特殊物質能夠改變維生素C對人體帶來的有利作用，從而降低了菠菜自身的營養價值。同時，菠菜和薏米都是涼性食材，兩者同吃，會產生腹瀉的症狀。

大米。很多人認為，薏米熬粥不能煮成粘稠的糊狀，若是加入適量的大米，就能喝上黏糊糊的粥了。但實際上，薏米不能和大米同吃，由於薏米具有很好的去濕效果，煮出來的粥才會比較清，但是若是加入大米熬制，大米具有一定的濕氣，就會抵消其去濕的功效，因此不能同吃。

海帶。薏米具有很好的除濕效果，通過有效排出人體殘餘濕氣，能對人體健康發揮積極的作用。但是食用海帶會對人體產生一定的濕氣，若是兩者一起食用，不僅薏米不能發揮其去濕的作用，而且兩者還會相互抵消其營養價值，甚至還引起人體淤血的症狀出現。

雖然適量地食用薏米能夠消除人體浮腫，有效排出人體有毒物質，對於女性朋友來講還能夠起到美容減肥的效果。但是在享用薏米對人體所帶來的積極作用的同時，還要注意其搭配食用禁忌，以免對人體帶來不利的作用，或者是阻礙人體對其營養物質的吸收。