營養飲食

大薏仁米和小薏仁米的區別有哪些?

薏米其實我們在生活中還是經常會運用的,但是薏米的種類各不相同,所以平時在購買薏米的時候我們也要注意,正確的區別這些食物,而且要瞭解它們的飲食保健功效,這樣才可以根據自己的需求,正確的選擇。

其實薏米的保健藥用價值比較高,可以起到很好的利水消腫、健脾祛濕功效,而且對我們的皮膚也是比較好的,是美容養顏的佳品,改善皮膚粗糙斑痕等問題,而且對糖尿病前列腺肥大等這些病症也有很好的預防功效,所以其實它的藥用價值也比較高,但是大薏仁米和小薏仁米同樣存在區別。

大薏仁米其實就如名字一樣果實比較大,如球狀有堅厚的、琅質硬殼,不易破碎。而小薏仁果實呈橢圓形,可比較薄,很容易碎,小薏仁米生長發育情況其實不能夠和大薏仁米相比,但是它的藥用功效價值,卻並不比大薏仁米低。

可是也需要提醒一下大家,平時在食用薏米的時候,也要考慮到自己的身體情況,因為薏仁米雖好,但是卻不是每個人都適合食用的,例如那些體質虛寒或者是腸胃功能比較弱的人群並不適宜食用,而且還處在懷孕期的,婦女也是不能夠吃薏仁米的。