番茄洋蔥炒麵怎麼做？

番茄洋蔥炒麵，是最平常普通的製作搭配方法了，因為番茄洋蔥炒麵所需的各種食材調味料，可以說是最家常的，但是這些家常食材的搭配，那麼同樣也可以給我們帶來美味的享受，而具體的烹煮方法以及步驟問題，大家可以看看下文的介紹。

番茄洋蔥炒麵、需要的原料就是番茄、洋蔥以及雞蛋，麵條等，番茄清洗乾淨之後，剝去表皮切成片，洋蔥切絲，雞蛋打碎。將麵條煮熟之後放入冷水當中，瀝幹待用，再熱鍋當中倒入蛋液用筷子劃成小塊，然後再放入油將洋蔥生薑爆炒出香味，放入番茄，番茄炒至軟爛之後再放入雞蛋攪拌均勻，把之前煮好的麵條倒入其中，加上適當的蔥花，生抽，攪拌均勻就可以食用了。

其實這一道食物除了口感好之外，營養價值是很高的，特別是洋蔥，富含鉀維生素葉酸鋅微量元素，而且可以起到很好的預防癌症功效，同時它還能夠更好的幫助我們維護心血管疾病，預防血栓的形成，以及對動脈粥樣硬化，這些病症也有很好的預防效果。

而且洋蔥還能夠刺激我們的食欲，起到助消化的功效，因為食用之後可以增進胃酸的分泌，提高飲食欲望，促進腸胃的蠕動，對改善因為胃動力不足，消化不良，引起的食欲不振等情況，食用洋蔥其實也有很好的效果。