魚塊怎麼做好吃呢？

日常生活當中，我們會建議大家可以多吃一些魚肉，因為魚肉的價值是非常高的，而且不同的魚肉營養保健功效各不相同，又可以稱得上是高蛋白，低脂肪高營養的一種食物，比其他的家禽肉類，都利於身體健康，而魚塊的製作方法有哪一些？大家可以參考下文的介紹。

要推薦的是紅燒魚塊，紅燒魚塊其實我們在生活當中是比較常吃的，因為做法簡單，而且還能夠起到很好的開胃功效，所需的原料包括魚塊，魚塊可以選擇清魚或者是草魚，處理乾淨之後備用，將薑末、蔥段、白糖、醬油放入鍋當中進行翻炒爆香，然後在熱鍋當中燒油熱之後把魚塊放入裡面煎至金黃色，再把爆炒入味的調味料和魚塊一起翻炒，加入適量的水煮沸。之後撒上一些蔥段味精，用濕澱粉勾芡就可以。

在做紅燒魚塊的時候要注意煎魚時避免粘鍋，這是很多人生活中很容易面對的一個情況，想要煎魚不粘鍋，一定要把鍋擦洗乾淨，要用薑片擦過一遍，等到油熱之後再放魚塊，而且要在旁邊注意兩面方翻，掌握好火候。

其實魚肉含有葉酸，維生素等這些營養物質，有很好的滋補健胃以及利水消腫的功效，對於心血管系統，有很好的保護作用，可以預防高血壓、心肌梗死等這些心血管疾病，而且還有很好的養肝補血以及滋潤養發的效果。