旱蒸牛肉怎麼做呢？

汗蒸牛肉其實就是通過旱蒸的方法烹煮牛肉，而且這種食用方法，可以更好的保持牛肉的原汁原味，以及它的營養價值不被破壞，但是我們都知道，對這些美食的製作方法，很多人不瞭解，旱蒸牛肉現在是倍受青睞的一種吃法，非常的潮流。

汗蒸牛肉的做法也是比較簡單的，首先就是醃制牛肉，牛肉用雞蛋清、鹽、雞粉、蜜糖、胡椒粉、花生油、醃制半個小時，然後把已經醃制入味的牛肉鋪在榨菜絲上面，在鍋內用水煮沸放入牛肉，大火大概蒸七八分鐘就可以取出來了，取出來之後在上面撒一些香菜，辣椒攪拌均勻即可食用，這是比較家常的一種製作方法。

而且旱蒸牛肉提倡的就是安全健康的食用方式，對消費者來說，能夠享受到原汁原味的牛肉味道，所以在市場上備受青睞，也成為了一種飲食的潮流，但是每一次都去外面食用確實是比較麻煩的，所以瞭解這些家常製作方法，自己也可以動手製作。

加上本身牛肉的營養價值一直是公認的，含人體所需的各種營養物質、蛋白質、維生素，還有其他各種美味的烹煮方法，幫助我們滋補調理身體的效果，所以科學的食用牛肉，自然是非常養生健康。