銀魚餛飩的做法有哪些？

銀魚餛飩其實就是將銀魚作為主要的食材，搭配其他的食材配料作，為餛飩餡包制的餛飩，之所以很多人喜歡吃，主要還在於銀魚的營養功效也是比較高的，所以下面就來認識瞭解一下銀魚餛飩的製作方法和技巧。

想要包銀魚餛飩，首先就是食材的準備，銀魚、蝦米、餛飩皮、茭白作為主料，輔助材料包括雞蛋、生抽、鹽、香油、糖、胡椒等這些，準備好之後，那麼就要做餡料了，首先就是銀魚一定要放到沸水裡面去過一次，剁成丁，然後下米放好料酒，茭白切片用水過一次也要切成丁，將所有的調味料以及主料放入一起，均勻，放置就可以包餛飩了。

銀魚的營養功效是很高的，富含蛋白質，蛋白質含量高達72%，而且也富含氨基酸，具有很好的補腎增陽以及祛虛火水，益脾潤肺的功效和作用，絕對是比較滋補的一種食物，有很好的養生益壽的功效。

而且銀魚富含鈣質，作為高鈣,，高蛋白低脂肪的食物，對寶寶來說也是比較適合食用的，又不含大魚刺，所以對那些體質虛弱，營養不足或者是消化不良的人群來說，多食用銀魚對身體有非常好的調理保健功效呢，用來包餛飩也是比較美味的吃法。