核桃怎麼吃有營養，你知道嗎？

核桃補腦是出了名的，很多人喜歡吃核桃，營養價值也非常高，生活中核桃的吃法也非常，多吃核桃對身體是有好處的。一般來說，不論核桃怎麼吃都有一定營養，功效各有不同，這些還是需要瞭解的。

1.水煮

核桃可以和水一起煮，很多女性氣色不好，就可以用核桃煮水喝，味道比較奇怪，所以可以加點紅糖調味。紅糖核桃水對女性而言是非常滋補的，用小火慢熬即可，不僅可以補氣色，還能美容養顏，平胸的女性也可以多喝核桃紅糖水。

2.核桃豆漿

核桃豆漿是核桃和其他豆類一起倒入榨汁機裡面，打成豆漿，做法也很簡單。豆漿本身營養豐富，加入核桃可以說是錦上添花。每天晚上一杯核桃豆漿，味道不僅更豐富，營養價值也非常高，核桃豆漿還可以預防很多心血管疾病，很多老年人也能喝核桃豆漿，注意含糖量不要過高即可。

3.直接食用

核桃最簡單的吃法就是直接吃，也就是生吃，生核桃和幹核桃的營養都非常豐富，每天都可以適當的吃一點核桃仁，生吃最簡單，也最方便，不用擔心裡面的營養會缺失，這樣吃原原本本的吸收了核桃的營養。

4.烹飪

核桃除了生吃，還可以用於烹飪，可以做菜也可以熬粥，味道都是非常不錯的，核桃粥的營養豐富，香味濃郁，也可以直接用核桃燒牛肉，這些都是核桃在烹飪中的吃法，可以嘗試，非常補腦。