核桃什麼時候吃最好
臨床試驗表明，能夠堅持每天進食一定量核桃的人，對於高發的腦動脈硬化、心腦血管疾病以及人體膽固醇都有一定的抑制和防治作用。但是核桃什麼時候吃最好?吃幾個才能起到健體的作用是大眾更為關心的問題，今天就此我們做一個簡單的瞭解。
根據每個時段吃核桃所產生的健體效果測試得出，每天早晨空腹和每天晚上是吃核桃的最佳時間，每次3個核桃，長期堅持可以起到預防滋補的效果。
怎樣選購核桃?
首先要觀察核桃的個頭，是否個大飽滿;
其次，從色澤上面進行好壞區分，黃白色為最佳，暗黃、褐黃均次之，如核桃上已經出現暗褐色斑紋，則說明這種核桃的品質很差。如果核桃已經呈現出黑褐色，說明已經變質，切不可購買。
最後，要從果仁飽滿程度上進行區分，搖晃核桃如果無明顯碰撞聲音則為飽滿，如空洞撞擊音較為明顯則說明果仁乾癟不宜購買。
注意事項：
1、核桃屬於高熱量乾果，油脂含量特別高，因此腸胃不佳的人群不宜進食。
2、核桃仁能夠緩解便秘，而核桃殼加水煮開卻對腹瀉有治療效果。
3、核桃+白酒=流鼻血，故血熱者應儘量少吃或者不吃。
4、因核桃所含營養成分居高故不宜進食過多，以免造成燥痰、噁心等症狀發生，更有甚者會發生腹瀉，一旦出現此類情況請及時入院就醫。