營養飲食

小麥粥的做法有哪些?

小麥粥其實不僅僅說利於我們的飲食消化,在營養健康問題上也有著很好的保障。做法也比較簡單,所以在生活當中平時經常熬一些小麥粥來飲用,對我們的養生保健就可以發揮很好的效果,下面就來具體認識一下做法以及它的營養體現。

小麥粥非常的簡單,將小麥清洗乾淨之後,放到鍋中加水,高火煮八分鐘,就差不多煮熟了,之後再把小麥撈出來取汁,加入粳米,可適當的放入一些大棗,這樣有助於起到補氣血的功效,再用高火煮12分鐘熬煮爛,美味的小麥營養粥就可以完成。

小麥粥,其實營養功效很高,小麥富含澱粉蛋白質、脂肪礦、物質、鈣鐵等等這些營養物我平時生活中應用是比較廣泛的,可以做成麵條或者是烤麵包,以及用來生產澱粉麵筋等等,所以食療保健效果也比較好,甚至還可以幫助我們降低血液中的雌激素含量,防治乳腺癌,對女性來講,還有助於緩解更年期綜合症。

而其中加入粳米熬制的小麥粥,經有助提高人體免疫力,促進血液迴圈,預防糖尿病,老年斑便秘等這些常見問題,可以促進腸胃的蠕動。減少高血壓的發生,對中老年人來講是比較美味的,養生粥。