口蘑炒肉片怎麼做？

口蘑炒肉片，就是新鮮的口蘑搭配豬肉烹煮而城，這些食材我們在日常生活當中隨時都可以拿得到，因此不在於食材多麼的珍貴，關鍵在於製作方法掌握好製作方法，那麼這些美食自己也可以動手完成，下面就詳細介紹口蘑炒肉片的做法。

口蘑炒肉片，準備的材料包括新鮮的口蘑、豬裡脊肉，還有蔥、鹽、糖、醬油、澱粉少許，將口蘑清洗乾淨之後切片，當然豬裡脊肉也要清洗幾遍，然後要用醬油蔥絲，以及澱粉拌勻，大概要醃制半個小時左右，在用在鍋裡面倒入油，燒熱之後將口蘑放進去翻炒，把剩餘的油，炒散肉片，再將口蘑一起放入其中翻炒，加上鹽味精調味，就可以出鍋了。

可能很多人在食用口蘑的時候，發現口蘑有一定的土腥味，所以在烹煮的時候我們要瞭解一定的方法，把口蘑放倒淘米水當中加少許的鹽，浸泡40分鐘時候洗乾淨，那麼就可以去除口蘑的土腥味，而且這樣做出來的烤饃口感也會更好。

口蘑的營養價值是比較高的，是非常好的一種減肥美容食物，含有大量的植物纖維，具有很好的預防便秘，促進排毒以及防止糖尿病等這些功效和作用，同時它又屬於比較低熱量的食物，即便食用的話也不需要擔心肥胖，而且經常食用口蘑，還有很好的降血壓，降低膽固醇，預防肝炎這些病症的效果。