營養飲食

花生粥的做法是什麼?

花生的生血效果非常好,經常吃花生對身體也有好處,花生除了直接食用,還可以熬粥,花生粥的做法比較簡單,適合家常,這也是非常營養的養生粥。花生粥的香味濃郁,作為早餐也很不錯。

1.煮花生粥一定要先泡花生粥,生花生即可,大概前一天晚上就可以泡,花生米打成花生末,然後在鍋裡面燒水,把淘洗乾淨的大米放進鍋裡面,慢慢熬煮,粘稠的時候就可以把花生末倒入鍋裡面,攪拌均勻,放適量的鹽調味,攪拌,熬煮半個小時左右,濃稠即可出鍋,也可以撒點蔥花點綴。

2.花生和紅棗的搭配是非常好的,做花生粥一定要加幾顆紅棗,味道更佳。準備大米、紅棗和花生。準備沙煲,大米淘洗,鍋中加水,大米倒入,大火煮開,煮熟後放入紅棗,可以是整個也可以是切半的,大火熬煮,5分鐘後加入花生,換小火熬煮,約半小時左右,加紅糖或者冰糖,煮化開以後攪拌均勻,熬煮至粘稠的時候即可出鍋。

3.花生清洗乾淨,加水在攪拌機裡面,製成花生漿備用,準備一個效果,大米淘洗乾淨,一起倒入鍋裡面,用過煮開,適當加入花生漿攪拌,這樣更入味,花生漿入鍋後用小火熬煮,加適量的鹽調味,攪拌均勻後繼續用小火煮,煮至粘稠的時候就可以出鍋了。也可以加點蔥花點綴,這款花生粥小孩子也可以吃。