營養飲食

蟲草花排骨湯怎麼做?

用蟲草花來煲排骨湯,可以說是比較美味的一種搭配,因為本身蟲草花也有一定的保健價值,而排骨我們生活中經常可以吃得到,富含蛋白質脂肪,鈣等這些物質,有很好的滋陰潤燥益精補血的效果,但是從草排骨湯要怎麼做呢?可以通過以下介紹的方法來認識瞭解。

蟲草花排骨湯的熬粥的主料包括排骨、蟲草花,調味料是鹽,適量油等這些常見調味料,將蟲草花跟排骨分別清洗,裝入乾淨的盆子待用,然後先把排骨倒入高壓鍋當中,再放蟲草花,加入適當的水,攪拌均勻之後,用大火燉煮,煮開之後再用小火燜煮30分鐘,就可以了。

事實上蟲草花排骨湯的做法是很簡單的,而且除了蟲草花、排骨這些食材之外,在烹煮過程當中我們也可以放入其它的食材,調味料,例如香菇或者是你所喜歡吃的一些食物,這樣也有助於提高食物的營養功效,而且有不一樣的美味和口感。

蟲草花排骨湯的熬制對養生健康是有利的,對那些氣血不足,陰虛的人來講,其實食用這一套營養湯比較好,但是要注意,如果是糖尿病人的話,儘量少喝排骨湯,因為相對來說排骨湯還是屬於比較油膩一些的湯飲,對糖尿病的一些病情控制也會造成一定的阻礙。