花膠魚翅湯怎麼做？

花膠魚翅湯大家要瞭解過應該怎麼製作嗎？其實這一道營養湯滋補效果是非常高的，因為通過食材的使用，我們就可以知道，花膠以及魚翅都是營養價值很高的色彩，將兩者搭配在一起，烹煮成營養湯也利於健康，下面就來瞭解一下做法，和保健價值體現。

做花膠魚翅湯，除了花膠魚翅這些食材之外，可以放入蟲草花，還有豬骨、薑片等這些材料，首先把花膠、蟲草花用水浸泡清洗，去除灰塵和雜質，將所有的材料放到湯鍋裡面，用大火燒開，而在沸騰之前要注意把一些漂浮物或者泡沫打去，煮開之後要轉到小火煲兩個小時。

花膠魚翅湯其實營養功效是很高的，比如說魚翅，它的主要成分是膠原蛋白，食用魚翅可以更好的補充這些物質，同時能夠起到滋陰壯陽以及益氣開胃的作用，對於老年人而言，還有預防老年骨骼老化以及，預防骨刺等這些藥效。魚翅當中的鯊魚軟骨素，還能夠起到防癌抗癌，滋養肌膚的作用，有效的幫我們延年益壽。

而花膠的主要成分也是高級膠原蛋白以及豐富的維生素鈣、鐵等等這些微量元素，從中醫的角度上來講，都可以幫助起到滋陰養顏，以及補腎強壯機體的效果，尤其是對那些腰膝酸軟以及身體虛弱的人群來說，是比較適合飲用這一道養生保健湯。