早餐粥的做法有哪些？

早餐的選擇是很重要的，因為它不僅僅是營養的補充，也是為自己提供一個上午精力，面對忙碌工作學習的必須，而早餐時候選擇一些營養粥比較合適，因為更加容易消化，但是早餐粥有很多種，哪些比較合適呢？下面就為大家推薦幾種早餐粥。

皮蛋瘦肉粥是比較合適的，做法簡單，將粥米清洗乾淨之後放入砂鍋當中，用火慢慢熬粥，之後將適當的瘦肉、鹽、生抽、薑絲、花生油攪拌醃制，粥煮開變粘稠之後，可以把肉片放入鍋中攪拌，等到粥再次滾開，把皮蛋倒入鍋中加上蔥花，那麼這一道皮蛋瘦肉粥就可以做好了。

或者可以做成比較養胃的小米南瓜粥，我們都知道南瓜其實有很好的養胃整腸的效果，做法也是比較簡單的，將南瓜去皮切成小塊之後備用，然後小米清洗乾淨，放入電鍋當中，熬煮，而在煮小米的期間，我們可以用攪拌機將南瓜打成泥，煮開之後把南瓜泥放入其中攪拌，再煮一次大概15分鐘就可以，具有很好的溫補效果。

或者可以做成香菇雞肉粥，香菇、雞肉大家比較熟悉，這些食材平時都可以吃得到，將香菇與雞肉搭配，那麼味道和口感會更好，加上營養價值高，所以作為早餐粥也比較合適，主要就是將雞肉切成絲之後，用少許的鹽以及生粉攪拌，放到冰箱裡面大概醃制，鍋中加入大米，煮開，然後把香菇、雞肉放入已經煮開的粥裡面，轉至大火邊攪拌邊煮，這樣子口感會更好。