榴槤雞湯的做法是什麼？

榴槤是日常生活中比較常見的一種熱性水果，不但富含大量的蛋白質，而且還富含大量的衛生素，經常食用對於人體的健康是十分有利的，也正因此榴槤的價格一直都是比較昂貴的。其實榴槤不僅僅裡面的肉能食用，外面那厚厚的殼也是十分有營養的，用它來熬制的榴槤雞湯對於強身健體是十分有幫助的。那麼即營養又美味的榴槤雞湯的做法到底是怎樣的呢？

一、食材明細

雞肉250克，植物油適量，食鹽適量，榴槤一個，薑2片，枸杞少許，紅棗少許，水適量

二、榴槤雞湯的製作方法

1.將榴槤撥開，把裡面的肉剝離出去，留下適量的榴槤殼

2.將榴槤殼裡的白瓤和殼一起放入鍋中，但需注意的是榴槤殼一定要去除外皮，露出白色的部分再放入鍋中，這樣熬成的湯才能更有營養。

3.將雞肉切成小塊兒後放入鍋中。

4.向加好榴槤殼和雞塊兒的鍋中放入紅棗，加水大火燒開。

5.鍋燒開後轉小火燉一個小時左右，然後放入枸杞子，最後放入適量食鹽即可。

三、榴槤的食用禁忌

1、雖然榴槤的營養價值特別高，但是一次也不能吃太多，否則會導致身體出現熾熱的狀況，不但給腸胃造成負擔，而且還很可能導致上火的狀況出現。

2、患有糖尿病、感冒、氣管敏感等疾病的人群，切莫食用榴槤，否則會導致病情加重，給身體帶來更大的傷害。