鷹嘴豆排油湯真的能減肥嗎？

鷹嘴豆是人們在日常生活中經常會見到的一種食材，具有很好的美容功效，因此很多愛美的女性朋友們都特別喜歡食用它。近來，網上流傳用鷹嘴豆製成的鷹嘴豆排油湯的減肥效果是非常好的，這讓很多肥胖人群都動了心。那麼鷹嘴豆排油湯真的能夠減肥嗎？

一、鷹嘴豆排油湯真的能減肥嗎？

其實鷹嘴豆排油湯是具有減肥功效的，這主要是由於鷹嘴豆具有通便的功效而決定的。

二、鷹嘴豆的營養價值

鷹嘴豆也叫桃爾豆，不但具有很好的食用價值，而且還具有極高的藥用價值，經常食用，對於尿急尿頻，膽固醇過高，濕氣過重等症狀都有著很好的調理作用，因此很多糖尿病患者都特別喜歡食用它。

三、鷹嘴豆的食用方法

1、鷹嘴豆醬

食材：鷹嘴豆適量，蒜兩瓣，檸檬汁一杯，鹽適量，芝麻醬20克，橄欖油100克，香菜少許，辣椒粉少許

做法：

1)將鷹嘴豆用涼水泡發兩個小時後，放入鍋中煮熟備用。

2)將煮熟的鷹嘴豆同其他食材一起倒入食物攪拌機中打成泥狀，然後將其倒入到盤中，再淋上少許橄欖油，撒上少許香菜末和辣椒粉即可。

2、鷹嘴豆南瓜湯

食材：南瓜一個、鷹嘴豆適量、扁豆適量、白蘑菇適量、牛肉湯適量，橄欖油適量

做法：

1)將南瓜洗淨，切成小塊備用。

2)將白蘑菇切成白片備用。

3)將扁豆切成1cm長小段備用。

4)將鷹嘴豆用涼水泡發兩小時後煮熟備用。

5)向鍋裡放入適量橄欖油，燒熱後將所有蔬菜倒入鍋中，翻炒幾下後加入適量的牛肉湯和剛才煮熟的鷹嘴豆一起煮燉40分鐘左右，放入少許鹽和胡椒粉出鍋即可。