豆腐燒肉的做法有哪些？

豆腐我們可以經常吃得到，而且其實豆腐的營養價值也是比較高的，因為豆腐主要就是用黃豆製作而成，富含人體所必須的鷹眼估值，而且豆腐可以和很多的食材相互搭配，豆腐燒肉就是最常見的吃法，下面就為大家介紹具體的製作步驟。

豆腐燒肉需要的食材原料是炸豆腐，五花肉，還有青椒，豆瓣以及蒜苗等，五花肉用熱水洗過去除血水，然後切成塊，油炸豆腐市場上都有賣，直接購買非常的方便，在鍋中下油，等油溫五成熱的時候把五花肉，還有生薑以及豆瓣放入炒香，大概十分鐘再放水用小火煮半個小時，把豆腐放進去，還有辣椒蒜苗以及放入翻炒，至濃汁就可以裝盤了。

瞭解豆腐燒肉的製作方法之後，那麼我們自己在家裡面也可以動手製作完成，雖然都是非常普通的食材，豆腐含有鐵、鎂、鉀、鈣以及維生素等這些營養物質，同時富含蛋白質以及碳水化合物，所以食用豆腐，對這些營養的補充是比較有利的。

而且醫學證實，豆腐除了可以幫助我們增加這些營養之外，還可以改善食欲，有益於骨骼增長，對高血壓、高血脂以及高膽固醇的患者來說，其實也是比較營養健康的藥膳食材，還能夠抑制乳腺癌，前列腺癌等這些病症，因此它的藥用功效其實也是比較高的。