通草怎麼吃呢

通草既是一種常見的藥材，能夠對人體起到滋補保健的功效，具有一定的藥用價值，可以清熱解毒的作用。同時，通草還可以搭配其他食材進行烹飪，特別是對於哺乳期的媽媽來講，還能夠增加奶水分泌，以便寶寶可以得到充足的母乳餵養，受到很多朋友的歡迎和喜愛。接下來就給大家介紹通草的具體烹飪方法，以便你們能夠在家嘗試進行。

1.將新鮮的豬蹄清洗乾淨後切成兩半，放在盛有開水的鍋中過血水，撇去浮沫。在豬蹄表面用刀劃幾刀，以便入味。

2.把香菇處理好，清洗乾淨後，切成適當大小的塊狀。還可以根據自身喜好加入其他食材。

3.把蔥和薑清洗乾淨後，切成適當大小的蔥段和薑片。

4.將豬蹄放在乾淨容器中，加入蔥段和薑片，倒入適量的料酒，可以有效去除腥味，再加入花椒、八角等大料，以及味精和鹽等調味品，均勻攪拌後，進行充分醃制。

5.將通草用清水沖洗乾淨後，瀝幹水分後備用。

6.在鍋中放入豬蹄、通草以及蔥段和薑片，倒入適量的水，大火煮開。

7.換成小火後，加入香菇塊，繼續煮制。

8.直至煮熟後，加入適量的鹽和味精等調味品，充分攪拌均勻後，即可盛出。

9.還可以根據自身喜好加入香菜末或者滴入幾滴香油進行調味。

以上就是關於通草的具體吃法，通草豬蹄香菇湯不僅味道鮮美，而且具有豐富的營養價值，能夠對人體起到積極的效果，同時還具有很好的滋補作用，對於哺乳期的媽媽來講，還可以對通乳起到積極有效的作用，有利於人體健康發展。