雞蛋和蝦能一起吃嗎

眾所周知，雞蛋是一種具有極高營養價值的食物，能夠有效補充人體所需營養物質，而且蝦又是一種常見的海鮮，含有大量的微量元素和礦物質，同時吃起來口感嫩滑，味道美味。兩者都深受廣大朋友的喜愛。那麼，雞蛋和蝦能一起吃嗎？

答案是能一起吃。蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。值得注意的是小孩採食過多的蛋白食品會引起消化不良，這是因為人體對蛋白在一定時間裡的有一定的需要量，超出的過多的蛋白可能會不被吸收而致消化不良，這不是食物的問題，而是吃得太多的問題。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。

蝦營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

因此說，雞蛋和蝦能一起吃。雞蛋和蝦能一起食用，兩者還能起到雙重的營養效果，同時還有很好的補鈣作用。