營養飲食

脂肪肝的飲食調養方有哪些方法?

脂肪肝是一種病症,必須注重生活中的治療以及調理,在飲食上可以通過合理的飲食方式改善和解決,豆腐燒蘑菇,枸杞炒裡脊,以及首烏枸杞茶,其實對於改善脂肪肝都有很好的效果。

1、豆腐燒蘑菇:嫩豆腐250克,鮮蘑菇100克,枸杞子15克。砂鍋,放入豆腐片、鮮蘑菇片、枸杞洗淨,鹽和清水,用中火煮沸後,用小火清燉30分鐘,加入調味品即可。

2、枸杞炒裡肌:豬裡脊肉250克,枸杞子50克,水發木耳、水發筍片、山藥各25克,雞蛋清1個,油炒,適當調味。該方滋補肝腎,養血補血,益精明目,具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。

3、首烏燒豬肝:首烏15至20克,水煎取汁,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒熟食。

4、首烏枸杞茶,制首烏15克,枸杞子15克,伏茶葉適量。開水沖泡代茶飲,味淡為止,每日1一2次。該方補肝腎,益精血,有明目、降血脂、降壓、防止動脈粥樣硬化等作用,主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老人體虛便秘。

5、山藥燒蘑菇:山藥200克,洗淨去皮切塊,鮮蘑菇250克,香菇50克,精鹽6克,味精、白糖少許,水澱粉適量,植物油50克,油炒熟食。該方有補氣益胃,化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用,用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。

6、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克,銀耳30克水發,食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。該方平肝清熱,益氣和血,有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。