豬心湯的做法有哪些？

豬心湯當然是比較美味的啦，而且本身豬心的滋補功效價值也是比較高的，但是我們都知道想要更好的發揮這些食材的保健作用，也要瞭解一下它的烹煮方法和技巧，現在就為大家介紹豬心湯的一些做法以及食材的使用。

熬豬心湯所需的食材就是豬心，太子參或者是放一些蓮子，但是要注意使用蓮子的話，要將蓮子去心去除苦味，準備好食材之後，把所有的用料放入鍋中，加入適當的清水，用旺火煮沸，煮沸之後再轉到文火，煲兩個小時調味就可以了，而且作為家常的製作方法是比較簡單的，對改善神經衰弱、失眠等問題有很好的作用。

或者可以熬制黑棗豬心湯，配料包括豬心、油菜心，還有黑棗，大蔥、料酒等這些，製作方法以及步驟基本類似，關鍵還是食材以及調味料的使用，而且本身豬心富含多種營養物質，可以幫助我們增強心肌收縮能力，對於改善心虛多汗失眠多夢，或者是精神分裂症等這些問題，可以說是比較合適的。

但是需要提醒大家的是，豬心營養價值高，可是卻不是所有人都適合食用，主要是因為豬心的膽固醇含量是比較高的，所以高膽固醇血症的患者還是要注意避免食用豬心，每一種食物都應該講究它的飲食禁忌原則。