微波爐做幹煸豆角方法是什麼

豆角是豆類蔬菜中非常重要的組成部分，它除了含有豐富的維生素b、維生素c和豐富的膳食纖維，中醫認為豆角具有化濕補脾的功效，那麼下面就來介紹一下微波爐做幹煸豆角的做法。

原料：豆角500克，肉餡300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、醬油、薑末、糖、鹽、醋、味精、油少許。

步驟：

1、豆角洗淨，摘成4釐米左右的小段；

2、放入微波爐內開高火仿佛加熱；

3、直到豆角表面呈虎皮狀即可；

4、鍋裡入油；

5、放入蒜瓣、幹辣椒和花椒爆香；

6、肉末入鍋析出油汁；

7、放入豆角，開中火煸香，直到豆角疲軟；

8、放入生抽翻炒；

9、加鹽雞粉，即可出鍋。