紫薯雪耳糖水怎麼做？

紫薯雪耳糖水能夠幫助我們提高肝臟的解毒功能，保護我們的肝臟健康，而且紫薯富含生元素以及青花素，可以起到抗癌抗衰老清除自由基的效果，製作方法可以看看下文的介紹。

一、材料、銀耳、紫薯、冰糖

做法

1、首先將銀耳泡發，然後洗3 4次左右，（幹的銀耳會有髒東西附著，這一步很重要）去蒂洗淨後撕成小朵備用。

2、把紫薯削皮洗淨，切成小塊。

3、鍋裡放清水，放銀耳煮沸後轉小火，煮一個小時。（途中記得看火哦，別粘底咯）

4、最後~加入主角！紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。

吃膩了大魚大肉的你一定要嘗嘗甜美的糖水吧^ ^

二、原料：

雪耳半朵，紫薯一個，枸杞8粒，冰糖適量，水適量。

方法:

1-2：雪耳沖一下，用水泡發。

3：枸杞洗乾淨放進陶瓷煲裡。

4：雪耳泡發好沖洗洗乾淨，去掉雪耳頭，撕小朵放進煲裡。

5：加適量的水，煲的過程中不要添加水。

6：開高火煲開，然後調自動擋煲4個小時。

做法:

1：紫薯去皮，切一釐米方的粒粒。

2：雪耳湯煲4個鐘後倒入紫薯粒。

3：放兩勺冰糖，繼續煲一個鐘即可。

三、功效

銀耳 能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。富含天然膠質，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長發育。銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。

紫薯 富含硒元素和花青素，可以抗癌和清除自由基，而且兩者都有促進腸胃蠕動，通便的功效。