南瓜稀飯有哪些做法?
南瓜到了上市的季節,應該要多吃一些南瓜,因為南瓜其中的糖分含量不是很高,而且有著減肥瘦身的功效。首先在吃的時候需要準備的就是南瓜稀飯,這個在做的時候首先需要準備一些糯米粉,還有就是糯米糯糯的口感更加潤滑,放手冰糖以後非常幹。
做法一
原料:
南瓜、糯米粉
製作流程:
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裡攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裡,攪拌均勻,再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底
做法二
原料:
米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
製作材料(12張)
1、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放稀飯內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
做法三
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的稀飯;
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的稀飯上,一邊攪拌一邊食用即可。