紫薯紅豆粥怎麼做？

紫薯紅豆粥作為一種粗糧粥，其實可以更好的幫助我們調理身體，其中除了放入紅豆之外，適當的加入一些薏米，也是比較合適的，可以幫助我們健脾養胃開胃消食。

一、主料紫薯200克紅豆80克

方法/步驟

1、準備原料：紅豆、紫薯、薏米。

2、將紅豆和薏米提前用溫水浸泡2小時左右，如果時間來不及，也可不浸泡。如果是早上燒粥，也可提前一晚用冷水浸泡一夜。

3、紫薯去皮後，切成小方塊，放入碗中備用，最好在燒粥之前才處理紫薯，以減少紫薯養分的流失。

4、將紅豆、薏米、紫薯一同放入高壓鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，加壓10分鐘，有時間也可加壓20分鐘，這樣紅豆薏米更加熟爛。

5、10分鐘後，營養美味的紅豆紫薯薏米粥就做好了。此時紅豆薏米剛熟，但不夠熟爛，如果老人小孩吃，建議煮20分鐘。

6、盛上一碗熱氣騰騰的紅豆紫薯薏米粥，可以迅速溫暖你的身心，讓你的冬天不再寒冷。

二、注意事項

1、高壓鍋煮粥方便快捷用時短，如果想快速解壓，可用濕毛巾覆蓋在高壓鍋上，毛巾熱了再用涼水過涼後覆蓋高壓鍋，很快就解壓了。

2、紅豆、紫薯、薏米，這三樣食物營養都極其豐富，一起搭配來煮粥，可謂是一道營養全面的養生粥。在這寒冷的冬天，煮上一鍋熱氣騰騰的紅豆紫薯薏米粥，無論是早餐還是晚餐，都能在這寒冷的冬天給你的全家帶來一絲絲溫暖。