喝牛奶會發胖嗎？

很多人在平時都會有喝牛奶的習慣，但是很多人晚上卻並不敢喝牛奶，因為會擔心晚上喝了牛奶出現發胖的現象，其實，經過一項調查研究發現，如果晚上能夠喝脫脂牛奶，是不會造成身體的熱量升高引起發胖的，所以會發胖，並不是拒絕喝牛奶的理由，實際上牛奶的營養價值很高。

喝牛奶會胖嗎

“喝牛奶會發胖”的說法已經存在許多年了，不少女士專門買脫脂奶粉堅決不要全脂奶粉也正是出於“喝牛奶”會發胖的考慮。這真是不白之冤。專家說，牛奶並不屬於高熱量食品。

專家說，牛奶中大部分是水，一罐250毫升的全脂牛奶中熱量大約為90~100卡路里，而一碗白米飯中含有200~300卡路里的熱量。這麼說來，一罐牛奶只相當於半碗米飯。而對比一下，吃100克餅乾就會攝入熱量450卡路里左右，這才是高熱量“催肥”食物。

所以，“會發胖”並不是拒絕牛奶的理由。實際，從營養角度分析，牛奶中含有蛋白質、維生素、礦物質都很豐富，是大家每日不能缺少的營養食物。只要遵照營養金字塔，成人每日喝2、3杯牛奶不會存在過度的問題。