營養飲食

胃不好可以吃蘋果的嗎?

腸胃不好的話,一定要注意科學健康的飲食,調理任何食物的選擇是不可忽視的,像蘋果作為常見的一種水果,對於腸胃不好的人來講也可以食用,而且富含多種粗纖維,可促進腸胃蠕動。

1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇;

2. 在空氣污染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響;

3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒;

4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;

5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害;

6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。 食物相克 蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。 製作指導 將削掉皮的蘋果浸于涼開水裡,可防止氧化使蘋果清脆香甜。 食療功效 蘋果味甘,性涼; 具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 歷史文化 據說亞當、夏娃受魔鬼所化的毒蛇誘惑,偷吃的果實就是蘋果。因此,蘋果又被稱為蛇果或智慧果。