營養飲食

紅糖吃了會發胖嗎?

我們都知道紅糖是用甘蔗提煉出來的糖分,紅糖雖然沒有白糖甜,但是紅糖的營養價值很高,熱量也是非常高的,能夠促進子宮的淤血排泄,所以比較受女性朋友的喜歡,但是紅糖雖然比較甜,不要吃太多,吃多了以後可能會造成身體的熱量升高,但是不容易造成發胖。

紅糖是粗提煉的蔗糖。

營養功效:紅糖營養豐富,釋放能量快,營養吸收利用率高。除含蔗糖外,還含有少量的鐵,鈣胡蘿蔔素等物質。雜質較多,但營養成分保留較好。它具有益氣,緩中,助脾化食,補血破淤等功效,兼具散寒止疼作用能有效緩解婦女因受寒體虛所致的痛經。紅糖還含有“益母草”成分,可促進子宮收縮,排出產後宮腔內淤血,使子宮早日復原,是產婦必備補品。紅糖對老年體弱,大病初愈的人有極好的進補作用。紅糖對血管硬化能起一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

適者如斯:產婦適合食用紅糖,但不要連續食用太久,一般半月為佳。老年人陰虛內熱者不宜多吃紅糖。每天30克左右。

特別提示:紅糖不宜與牛奶同飲。紅糖中的草酸會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱,損失部分營養。過多飲用紅糖水損壞牙齒。紅糖性溫,如果產婦在夏季過多飲用紅糖水,會加速出汗,使身體更加虛弱,甚至中暑。白糖在加工過程中膳食纖維、維生素及礦物質會流失,而紅糖則保留了這些營養成分,但是二者的差異甚微。紅糖水應煮開後飲用,不要用開水一沖即飲。紅糖在貯藏過程中易滋生細菌,高溫可消毒。