綠豆沙怎麼做呢

在夏天，天氣炎熱，此時食用冰鎮綠豆沙既能夠起到消暑降溫的作用，還能夠有效解渴，是受到很多朋友的喜愛的。綠豆具有良好的清熱解毒的功效，而且綠豆沙的口感好，還散發著綠豆的清香，也有很多人在家製作，方法簡單。下面就給大家介紹綠豆沙的的具體做法。

做法一：1.準備顆粒飽滿優質的綠豆，清洗乾淨。

2.在鍋中加入適量的水，放入綠豆，大火煮開後，換成小火繼續煮制。

3.直至綠豆煮爛即可。還可以根據自身喜好加入蜂蜜或者冰糖等進行調味。

4.把煮好的綠豆過濾出來，放到榨汁機中，倒入適量的綠豆湯，進行攪拌。

5.榨成即可倒出飲用，可以過濾出綠豆渣，這樣喝起來口感更好。

6.可放在冰箱中冷藏，飲用冰鎮的綠豆沙。

做法二：1.將綠豆淘洗乾淨後放在乾淨鍋中，加入適量的水，進行煮制。

2.直至煮爛，可加入適量的蜂蜜和冰糖，均勻攪拌後即可盛出，晾涼。

3.將其綠豆和適量的綠豆水放到攪拌機中，進行攪拌。

4.準備可以食用的冰塊，將其做成碎冰放在乾淨容器中。

5.把攪拌好的綠豆沙澆在碎冰上，即可食用。

綠豆沙的做法就介紹完了，可以根據自身喜歡選擇決定製作，方法簡單，可以嘗試。其中做法一也可以不冷藏直接飲用，適合冬天，而做法二比較清涼爽口，適合炎熱的夏天食用。常見的食材，簡單的做法，相信你一定能夠製作出完美的綠豆沙。