雞胗補腎的效果好不好？

雞胗是一種常見的食材，屬於雞的一種體內器官，不僅吃起來味道鮮美，口感有彈性，而且具有豐富的營養價值，能夠有效補充人體所需營養，深受廣大朋友的喜愛。同時，它也具有一定的保健功效，是滋補佳品。那麼，雞胗補腎嗎？

答案是補腎。雞胗具有一定的藥效作用，用於腎虛遺精、遺尿。治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。治遺尿，多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

雞胗補腎湯不僅補腎助陽，而且固精縮泉。取新鮮的雞胗，割去肥油，撕出雞內金，用鹽醃過，用清水洗淨。將雞內金刮去汙物，洗淨。桑螵蛸、芡實洗淨，紅棗去核洗淨。把用料放入砂鍋內，加清水適量，大火煮開後，用小火繼續煮，調味後，就可以出鍋享用。

雞胗炒三寶具有強腎的良好功效。韭菜花和雞胗都是含鐵非常豐富的食物，搭配在一起，是非常好的保健小炒，再加上幾顆熟的核桃，灑上枸杞，一道又養生又漂亮的健康小炒新鮮出爐。首先，先將雞胗洗淨，將每個雞胗的背面切十字花刀，再切成小塊。

處理雞胗肉更滑嫩的方法：將一個蛋白，少許濕澱粉，水，混合雞胗，用手抓均勻醃制5分鐘。然後，鍋內入油燒熱，旺火爆炒雞胗，加入醬油，炒制時間不宜太長。雞胗炒好盛出。最後再入油，將韭菜花放入快炒，加點鹽。熟核桃入油稍微炒一下，分別裝盤灑枸杞即可。

因此說，雞胗對補腎發揮著一定積極有效的作用，再搭配一切其他食材，對人體起著一定的保健功效，有利於人體健康。