營養飲食

上班族怎樣吃午餐健康又不發胖

午餐不僅要為身體提供能量,還要兼顧營養所需,所以在午餐的選擇上一定不能馬虎。到底普通的上班族怎麼解決午餐,而又不擔心發胖呢?下面就隨小編一起來看看吧。

不在電腦前吃午餐

不少人在吃午餐時依然坐在電腦螢幕前,這一習慣沒辦法讓身體得到適當的舒展,而且更容易導致肥胖。白領中午休息的時間很短,一般只有半小時到兩個小時。許多人並沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間聊天或睡覺。

在電腦前吃午餐容易讓你在不知不覺間吃得又快又多。吃飯速度過快容易給胃腸道帶來負擔,不利於機體對食物營養的消化吸收,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮。而如果吃得過飽,就會延長大腦處於缺血缺氧狀態的時間,也會影響下午的工作效率。

選擇遠一些的餐廳

午餐時如果時間允許,到距離公司較遠的餐廳用餐,更有利於健康。不但可以讓眼睛換個環境,還可以增加走路的機會,舒展身體。一般來說,步行15分鐘就能消耗相當於一兩米飯的熱量。

合理分配三餐時間和食物量

一日三餐的時間應相對規律。一般情況下,早餐安排在6:30-8:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:30-20:00之間進行為宜。

早餐所用時間以15分鐘~20分鐘,午、晚餐以30分鐘左右為宜,不宜過短,也不宜太長。進食時應細嚼慢嚥,不宜狼吞虎嚥。三餐定時定量,不要饑一頓飽一頓。

一日三餐應將食物進行合理分配。一般情況下,早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~40%為宜。各類食物的食用量可根據能量需要進行調整。