減肥可以吃山竹嗎？

夏季是減肥的季節，想要擁有完美身材的女性朋友們正在不懈的努力著。其實，減肥並不是一件難事，只要方法用對了效果會很驚人，比如適量食用山竹，就有不錯的減肥效果，大家不妨來嘗試一下！

一、山竹可以減肥嗎

山竹具有減肥功效。山竹的熱量為69大卡(100克可食部分)，它屬於碳水化合物和纖維含量較高的水果，熱量在水果中屬於中等偏上，減肥時可適量食用。山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效，若想更好的減肥，可以在你的減肥餐中搭配上山竹，這樣減肥可以起到事半功倍的效果。

山竹被譽為“果中皇后”。山竹中的羥基檸檬酸對抑制脂肪合成，抑制食欲有很好的功效，每天三個山竹可以幫助MM降低體重，另外，100克山竹中維生素B的含量高達60毫克。維生素B是燃脂的必需元素，例如缺少維生素B6，蛋白質就沒法順暢代謝，這樣很容易轉化為脂肪囤積，所以山竹不僅是“果中皇后”還是MM們的“減肥之果”。

山竹表皮用手掌稍微使勁一捏就可以剝開，食用起來很方便。山竹和榴槤是“黃金搭檔”，山竹的涼性可以消解榴槤的熱量，不容易上火，更易於消脂。山竹還可以和核桃一起吃，核桃中的Ω-3脂肪酸讓人有長時間飽腹感，也可控制脂肪在體內的儲存量。每天吃8顆核桃就可以快速減肥。

二、山竹的挑選方法

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

1、看果蒂顏色。挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。

2、捏一捏果殼。用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個山竹放回原處吧。

3、數底部蒂瓣。通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數越多。果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的，可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。